Jakarta –
Ayam goreng yang renyah, renyah dan gurih disukai semua orang. Ini sangat ideal untuk dicelupkan ke dalam saus cabai atau mayones. Lebih baik makan panas.
Selain diungkep, ayam goreng selalu jadi favorit. Bisa dibuat dari potongan ayam atau fillet atau daging ayam tanpa tulang yang lebih praktis dan enak disantap.
Selain empuk, porsi fillet ayamnya juga tidak terlalu berlemak dan lebih cepat matang saat digoreng. Renyah dan gurihnya balutan tepung bumbu menambah nikmatnya cita rasa ayam goreng fillet ini.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Selain mencampur adonan tepung sendiri, jika ingin praktis bisa menggunakan tepung bumbu ayam goreng yang sudah jadi. Berikut bahan dan cara membuat ayam goreng fillet yang mudah dibuat.
Resep Fillet Ayam Goreng Tepung
Renyah dan gurih sekaligus lembut, fillet ayam goreng ini lebih enak dicelupkan ke dalam mayones.
DurasiKesulitanTingkatMenuang45mudah10Sumber makanan : AmerikaKategori Makanan : ayam
Bahan-bahan:
500 g ayam fillet 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak goreng Adonan tepung: 100 g tepung terigu 100 g tepung maizena 2 sdm tepung beras 1 sdt merica bubuk 1 sdm bawang bombay bubuk 1 sdm kaldu jamur 1 sdt soda kue 2 sdt garam 400 ml es batu pelengkap air : saus tomat botolan saus mayones kentang goreng
Cara memasak:
Potong fillet ayam menjadi kecil-kecil, 3x1x1 cm. Bumbui dengan merica dan garam hingga halus. Sisihkan. Adonan Tepung: Campur semua bahan kering dalam mangkuk. Blender hingga halus.Tuang air es sambil diblender hingga tercampur rata dan adonan kental. Diamkan sebentar. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sisinya. Fillet ayam untuk fillet ayam goreng tepung. Kredit foto: Getty Images/Basilios1
Tips membuat ayam goreng fillet :
1. Saat menggoreng, pastikan seluruh bagian ayam terendam minyak hingga ayam kering dan matang.
2. Kalau mau lebih praktis bisa pakai tepung bumbu ayam goreng yang renyah dan gurih. Bisa dibeli disini !
Tonton Video “Jelajahi Pusat Kuliner G Town Square, Cocok untuk Buka Puasa”
[Gambas:Video 20detik]
(benci/benci)