Jakarta –
Minuman panas paling baik dikonsumsi pada malam hari. Wedang Bumbu ala rumahan ini juga cocok dibawa ke setiap buka puasa!
Minuman yang hangat berbumbu, makanan yang ringan tapi mengenyangkan cocok untuk berbuka puasa. Sebelum mulai mengonsumsi makanan berat, biasanya perut perlu menyesuaikan diri dengan makanan ringan terlebih dahulu.
Selain teh panasnya yang nikmat untuk cuci tenggorokan, minuman pedas seperti wedang juga cocok untuk disantap dan berbuka puasa. Apalagi jika ditambahkan makanan pendamping seperti teri, sate-satean dan ketan bakar yang nikmat.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Di kawasan Serpong, Tangerang Selatan, ada pedagang angkringan rumahan dengan racikan rempah rempah yang unik. Disajikan di teras rumah, tempat ini juga cocok dikunjungi sebelum sarapan.
Detail Informasi
Nama RestoranWedang Rempah PedasAlamatJalan Wana Kencana Blok I5 No. 23, Serpong, Tangerang Selatan.Nomor telepon–Jam beroperasiSenin – Minggu, 17.00 – 23.00Estimasi HargaRp 3.000 – Rp 15.000Jenis kulinerTradisionalFasilitasMakan di tempat, dibawa pulang, pesan online, dll. Berbeda dengan minuman jahe lainnya, wedang di sini terbuat dari rempah-rempah alami. Foto: detikcom
Racikan Wedang Rempah Alami
Berbeda dengan wedang jahe yang dijual di tempat lain, Wedang Rempah Hangat membuat sendiri racikan bumbu segarnya. Tidak hanya satu atau dua, namun ada 10 varian minuman jahe yang bisa dipesan.
Penyajian minuman jahe dibuat lebih kekinian dengan tambahan bumbu segar yang menambah cita rasa. Ada beberapa wedang yang kami cicipi, yaitu wedang jahe asli, wedang jahe susu dan wedang jahe madu.
Wedang asli (Rp 10.000) disajikan tidak polos. Ada campuran serai dan jahe geprek, daun pandan dan gula aren asli yang dihaluskan. Bukan hanya jahe saja yang bisa dicicipi, wedang yang disajikan di sini memiliki rasa rempah yang lebih bercampur namun dengan jahe yang tetap dominan dan hangat di tenggorokan.
Ada juga minuman susu jahe (Rp 12.000) yang rasanya lebih manis dan creamy. Mirip dengan minuman jahe asli, minuman susu jahe ditambah dengan campuran krim kental manis, tingkat kemanisannya juga bisa disesuaikan.
Jika ingin rasa manis yang lebih alami, ada juga racikan madu jahe (Rp 12.000) yang bisa dipesan di sini. Menurut pengelola toko wedang tersebut, madu yang mereka gunakan juga merupakan madu alami yang dibuat sendiri di rumah.
Nasi bakar harum
Sebagai pelengkap, ada nasi bakar yang pastinya enak. Foto: detikcom
Bergabung Wedang bumbu hangat, ada juga beberapa masakan yang bisa dipesan untuk mengisi perut. Nasi bakar dengan berbagai isian yang enak bisa dipilih sesuai selera pemesan mulai dari gurih hingga pedas.
Saat berkunjung ke Wedang Rempah Hangat, tersedia nasi bakar berisi ikan teri dan cumi dari gerobak angkringan. Satu porsi nasi bakar yang ditawarkan di sini harganya Rp 6.000 dengan lauk pauk dan sambal yang enak.
Pelanggan dapat langsung memilih jenis nasi yang diinginkan kemudian dibakar hingga panas dan aroma daun pisang keluar. Rasa nasi bakarnya sederhana dan tidak banyak bumbu yang digunakan.
Nasi bakar teri kacang memiliki rasa yang enak dan sedikit pedas karena tambahan serpihan cabai. Sedangkan untuk nasi bakar cumi rasanya lebih pedas karena potongan cuminya dicampur dengan cabai.
Simak video “KuTips: Resep Es Susu Kurma Tanpa Blender untuk Takjil!”
[Gambas:Video 20detik]