Jakarta –
Kini makanan Korea semakin populer dan ternyata mudah dibuat sendiri. Ada daging panggang bulgogi, sup tahu pedas hingga panekuk kentang yang gurih dan empuk.
Tak hanya di restoran, di warung tenda pun kini banyak makanan Korea yang bisa dibeli. Bahan dan bumbu banyak tersedia di toko online dan supermarket. Cara membuatnya juga mudah.
Seperti bulgogi, irisan daging direndam dalam bumbu lalu dipanggang. Rasa manis yang nikmat. Atau sup pedas segar. Berisi tahu padat nutrisi dan kimchi.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Buat lauk atau camilan dengan panekuk kentang. Dibuat dengan campuran bawang merah dan cabai, serabi ini nikmat disantap hangat. Berikut 3 resep masakan Korea yang populer dan mudah dibuat.
1. Resep bulgogi
Daging panggang adalah hidangan populer Korea yang mudah dibuat. Rasanya manis dan gurih dengan taburan biji wijen yang renyah.
Total Waktu Pengantaran : 45 Menit Untuk Pengantaran : 6 Porsi Judul Resep : Bulgogi Kategori : lauk pauk Masakan : daging Waktu Pembuatan : 30 Menit Waktu Memasak : 15 Menit Waktu Total : 45 Menit Bahan : 500 g daging hash sapi 1/4 bawang bombay, diiris kasar iris 2 daun bawang, iris kasar Bumbunya: 3 sdm gochujang 1 sdm gochukaru (bubuk cabai) 2 siung bawang putih, parut 1 sdm air jeruk nipis/lemon 2 sdm shoyu 1 sdm gula pasir 1/2 sdm madu 1 sdm minyak wijen 2 sdm minyak sayur 1/4 buah apel/pir merah, parut halus Topping: biji wijen Cara: Marinade: Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata, masukkan irisan daging, bawang bombay, dan daun bawang ke dalam marinade. Aduk sampai tercampur. Tutup wadah dan diamkan selama 30 menit. Panaskan wajan datar, masak daging dan marinasi hingga matang dan agak kering.
2. Resep Sudubu Jigae
Sup pedas yang lezat ini sangat segar. Sarat dengan tahu padat nutrisi, kimchi, dan daging sapi. Lebih baik makan panas.
Sudubu Jigae Foto: iStockTotal Waktu Pengiriman :45Menit Untuk Pengiriman :6 Porsi Judul Resep :Sudubu JigaeKategori :supMemasak :tahu Waktu Persiapan :15MenitWaktu Memasak :30MenitTotal Waktu :45Menit g minyak cincang 2 sendok teh minyak sayur 2 butir minyak 2 sendok teh iris 750 ml air/kladu 250 g sawi kimchi cincang kasar 1 sdm gojuchang 2 sdt gochukaru/cabe merah bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir 2 sdt garam 200 g tahu potong dadu 1,5 cm 1 sdt minyak wijen 2 sdm daun bawang Cincang halus Cara : Tumis bawang putih hingga kuning dan harum. Daging sapi, aduk hingga keras dan matang. Tambahkan air dan didihkan. Tambahkan kimchi, gojuchan, gochukaru, merica, gula dan garam serta tahu. Rebus sebentar lalu matikan api. Gerimis dengan minyak wijen dan taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan panas.
3. Resep Pancake Kentang Korea (Gamjajeon)
Pancake ini selalu disajikan pada menu banchan di masakan Korea. Terbuat dari kentang dengan sedikit cabai. Rasa pedas.
Resep Pancake Kentang Korea Foto: iStockTotal Waktu Pengiriman :45 MenitUntuk Penyajian :8 Porsi Judul Resep :Pancake Kentang KoreaKategori :laukMemasak :kentangWaktu Persiapan :15MenitWaktu Memasak :30MenitTotal Waktu :45MenitBahan :0 kentang cincang besar, 2 kentang cincang. 1 sendok teh tepung miazena 1 sendok makan tepung terigu 1 bawang bombay, iris halus 1 cabe merah, iris halus 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh garam Saus, aduk: 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sdm bawang bombay, cincang halus 1 cabe merah, cincang halus 1/2 sdt gula pasir Cara membuat : Kupas kentang, parut kentang hingga halus dan agak kering, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bahan lainnya, aduk hingga menjadi adonan kental.Sendok penuh adonan ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga kering dan matang serta kecoklatan dikedua sisinya.Angkat dan sajikan panas dengan saus.
Tonton Video “Makanan di Warung Tenda Nolda Pocha Bak Peran Drakor”
[Gambas:Video 20detik]
(benci/benci)